- Pratos prontos de consumo imediato.
- Total segurança alimentar.
- Praticidade e preços atrativos.
- Tendência atual que elimina filas em balcões e agiliza a experiência de compra.
- Personalização de pratos conforme o perfil do público:
- Opções tradicionais.
- Pratos gourmet.
Fidelização do cliente.
Aumento de receita.
Ingredientes frescos e saborosos.
- Assados
- Salgados
- Marmitas
- Guarnições
- Combos Sazonais
- Sobremesas
- Vendas diárias: R$ 15.000.
- Vendas mensais: R$ 45.000.
- Margem de lucro: 60%.
- Quebra estimada: 5%.
- EMBALAGENS VENDÁVEIS;
- SEGURANÇA ALIMENTAR;
- PRATICIDADE
- VISIBILIDADE.
RESISTENTES, PRÁTICAS E SEGURAS
Temos um portfólio diversos de embalagens Seladas com easy open e ant fog, Potes com lacre altamente resistentes, Bandejas de Sushi (Oriental), Bandejas de Frango Assados, Bandejas de Carne (frios), Garrafas PET Personalizadas, Linha Pratos Prontos Só Aquecer (Feijoada, Strogonoff, Mandioca, Batata etc), Sacos a vácuo, Sacos pra gelo etc..
A Biocompak te ajuda!
Fazemos um Diagnóstico no local e realizamos o seguinte trabalho:
- Definição do Mix (assados, lanches, salgados, venda casada, etc);
- Precificação (custo vs venda);
- Criação de códigos (kg, und., combos)
- Receituário (matéria-prima, pré preparo, receita, validade, rendimento);
- Formação colaborador (teoria e prática);
- Implantação (abertura, reabertura e fechamento);
- Definição de layout;
- Acompanhamento e medição dos resultados.
- Fornecimento de balcões, seladora e mão de obra especializada.
- Teste por 20 dias, para avaliar o resultado sem custo inicial (pedido mínimo de embalagens).
